Μενού

Formule E/P ou P/D

Une formule entrée / plat ou plat / dessert au choix à la carte du déjeuner

Formule E/P/D

Une formule entrée / plat / dessert au choix à la carte du déjeuner

Terrine de volaille

Pistaches, confiture d’oignons et salade de jeunes pousses

Ravioles aux champignons

Châtaigne, émulsion cèpes et parmesan

Œuf mimosa

Petit-pois, asperges vertes et tomates confites

Ceviche de bar

Lait de coco infusé à la citronnelle, citron vert, vinaigrette mangue, frites et salade

Ravioles aux champignons

Châtaigne, émulsion cèpes et parmesan

Suprême de volaille

Cuit basse température, sauce moutarde, pommes de terre grenaille

Rumsteck d’Angus (+ 3€ en formules club)

Piperade, mousseline de pomme de terre et jus de viande

Sélection de trois fromages

Chutney de fruits de saison

Tiramisu au café

Profiterole sauce chocolat

Mousse au chocolat

Crumble cacao

Boule de glace ou sorbet (hors formules club)

Supplément chantilly +1€

Café madeleine

Madeleine vanille

Madeleine vanille

Cookie

Part de cake marbré

Part de tarte aux fruits de saison

Boule de glace ou sorbet

Supplément chantilly +1€

Planche de trois fromages

Planche de trois charcuteries

Planche mixte

Assiette de saumon fumé

Crème de fromage frais, aneth et citron

Croissant au beurre

Tartines

Beurre et confiture

Boisson chaude au choix

Latte, Espresso, Cappuccino, etc...

Avocado toast œuf poché

Pain focaccia

Poulet cocotte champignons

Servi avec ses pommes de terre rôties

Œufs Bénédicte bacon

Œufs Bénédicte saumon

Œufs Bénédicte champignons

Crumble pomme framboise

Dame blanche meringuée

Churros maison

Ceci n’est pas un Spritz

Ceci n’est pas un Mojito

Citronnade

Thé glacé

Aperol Spritz

Hugo Spritz

Liqueur de fleur de sureau

Sarti Rosa Spritz

Liqueur d’orange sanguine, mangue et fruit de la passion

Cocktails classiques

Spritz, Gin Tonic et plus encore !

Lalande-de-Pomerol, Fleur des Ormes, 2020

Domaine du Grand Ormeau

Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut Brion, 2017

Menetou-Salon, Isabelle et Pierre Clément 2021

Domaine de Châtenoy

Bourgueil, Cuvée déchainée 2024

Lamé Delisle Boucard

Anjou, Clau de Nell, 2020

Bourgogne Pinot Noir, 2023

Henri et Gilles Remoriquet

IGP Puy-de-Dôme, Le damas noir, 2022

Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux

Côtes du Roussillon, Les sorcières 2023

Le clos des fées

IGP Aveyron, Le Trescol, 2020

Domaine Olivier Jullien

IGP Puy de Dôme, Le Tracteur Bleu, 2025

Desprat Saint-Verny

Languedoc, Finalmente, 2024

Mas Peyrolle

Pouilly-fumé, Petit F…, 2025

Domaine Michel Redde & fils

Menetou-Salon, Morogues, 2023

Domaine Pellé

Chablis, 2023

William Fèvre

Mercurey 1er cru, Clos de Marcilly 2018

Les héritiers Saint-Genys

IGP Côtes catalanes, Miraflors, 2025

Domaine Lafage

Côtes de Provence, Whispering Angel, 2025

Caves d’Esclans

Côtes de Provence Prestige Rosé 2024

Château Minuty

Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Rosé

Dom Pérignon 2012

Veuve Clicquot Brut Grande Dame 2018

Veuve Clicquot Rosé Grande Dame 2012

Evian / Badoit

Badoit rouge

Coca-Cola

Orangina

Limonade Lorina

Jus Alain Milliat

Pomme, abricot, poire, ananas ou tomate

Gingembre pétillant Alain Milliat

Jus pressé maison

Orange ou pamplemousse

La Parisienne

Blonde ou blanche

Le Titi parisien IPA

Cidre Sassy

L'inimitable

SirDavis

Whiskey américain

Glenmorangie

Single malt scotch whisky, 12ans

Eminente

Rhum de Cuba, réserve 7 ans

Volcan blanco

Tequila 100% agave bleue

Hennessy V.S

Cognac

Hennessy X.O

Cognac

Espresso, décaféiné, allongé

Double espresso, double décaféiné

Noisette

Cappuccino

Latte

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Jasmin

Thé vert, jasmin

Sencha Fukuyu

Thé vert

Ceylan O.P

Thé noir

Earl Grey Yin Zhen

Thé noir, bergamote

Jardin bleu

Thé noir, rhubarbe, fraise

Bella blanca

Thé blanc, amande, bergamote, mangue

Tisane du berger

Menthe, verveine, tilleul

Rooibos citrus

Citron, clémentine, orange, kola

Chaï

Matcha